Quevedo Ruby Port

Quevedo Ruby Port

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC)

Trauben: Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (25%), Tinta Barroca (15%), Touriga Nacional (10%) und sonstige (20%).

Weingut: Quevedo Port Wine

Weinberg - Terroir: Hauptsächlich von der Quinta da Trovisca.

Reifung: Stahltank.

Jahrgang: n.v.

ÖnologIn: Claudia Quevedo.

Weinanalyse:
Alkohol: 19,5 % vol.
Säure: 3,80 g/dm3
pH-Wert: 3,62
Restsüße: 102 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Schokolade, Nachtisch, Nüsse, Käse und natürlich auch solo.

Auszeichnungen: Gold Medaille Sakura Wine Award, Japan 2014.