Quevedo Rosé Port

Quevedo Rosé Port

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC)

Trauben: Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%), Sousão (30%).

Weingut: Quevedo Port Wine

Weinberg - Terroir: Hauptsächlich von Quinta da Trovisca

Reifung: Stahlstank.

ÖnologIn: Claudia Quevedo.

Weinanalyse:
Alkohol: 19,5 % vol.
Säure: 3,74 g/dm3
pH-Wert: 3,55
Restsüße: 85 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 08°C.

Speiseempfehlung: Nachtisch, PorTonic, Gänseleberpastete und natürlich auch solo.