Ruby Port

Ein Ruby Port ist ein Portwein der mit kräftigem, frischem und fruchtigem Geschmack betört. Typisch Ruby Port ist auch die rubinrote Farbe. Der Ruby Portwein ist am Gaumen beerig-süß und mit intensiven Geschmacksnoten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Getrunken wird der Ruby Port bei Zimmertemperatur. Der Ruby Port wird meistens als Dessertwein getrunken, eignet sich sehr gut zu Käse, Schokolade, als Aperitif oder auch solo.

Der Ruby Port ist ein Portwein, der mit Aromen von reifen roten Beeren bezaubert.

Alle Portweine lagern nach der Gärung und dem Aufspritzen zuerst für gut 2 Jahre in großen Holzfässern, wodurch sie wenig Kontakt mit der Luft bekommen. Dadurch reift der Portwein nur sehr langsam. Der Ruby Port wird nach zwei bis drei Jahren verschnitten, filtriert und in Flaschen abgefüllt.