Brennerei Druffel

Seit 1792 ist die Brennerei Druffel fester Bestandteil der westfälischen Gemeinde Stromberg. Noch heute bewohnt die Familie des Brennmeisters Jochen Druffel das über 330 Jahre (1672) alte Gutshaus zu Füßen der Höhenburg.
Hervorgegangen aus einer traditionellen Landwirtschaft mit eigener Brennerei, hat sich Jochen Druffel heute ganz dem Destillieren edler Brände verschrieben.
Mit der Erfahrung von nunmehr sieben Generationen und seiner modernen Ausbildung am Gärungsinstitut Freising / Weihenstephan entlockt der Brennmeister Jochen Druffel seinen überwiegend regionalen Rohstoffen ihre fruchtigen Essenzen. Für seine besonderen Leistungen verlieh ihm die Bayerische Staatsregierung ihren Meisterpreis.
Stetige Erfolge bei Qualitätswettbewerbgen wie z.B. der Destillata unterstreichen den hohen Anspruch.

Aus Überzeugung uns Wissen verarbeitet die Brennerei Druffel in ihrer Edelobstbrennerei handverlesenes Obst, saftige Beeren und feine Kräuter. Diese beziehen sie von ausgesuchten örtlichen Landwirten und bevorzugen dabei möglichst nah gelegene Anbauregionen. Wenn Importe aus dem Ausland notwendig sind, achten sie dabei auf fairen Handel.
Die Stromberger Pflaume ist für den Betrieb eine der wichtigsten Obstsorten. Sie gedeiht rund um Stromberg auf den sonnigen Obstwiesen und den ton- und mergelreichen Böden. Seit gute 200 Jahren wird sie hier angebaut und genießt mittlerweile den Schutzt als geographische Urpsrungsbezeichnung.

Die Produktpalette der Brennerei Druffel ist sehr umfangreich. Vom typisch westfälischen Korn über fruchtige Liköre bis hin zu Edelbränden ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ständig wird weiter am Sortiment gearbeitet. Zuletzt war der pflaumenholzfassgelagerte Whisky, der einmal jährlich in den Sommermonaten präsentiert wird ein sehr großer Erfolg.
Die Brennerei Druffel wurde im Jahr 2005 umfangreich renoviert. Interessierte können den Produktionsablauf teilweise durch große Fenster mitverfolgen.
Nach Terminabsprache kann hier auch an Führungen teilgenommen werden. Interessierte werden um eine Terminabsprache mit der Brennerei gebeten: www.brennerei-druffel.de/kontakt