Araucano Reserva Carménère

Francois Lurton Araucano Reserva Carménère 

Weinanbaugebiet: Valle de Colchagua (Chile)

Trauben: Carménère (100%).

Weingut: Araucano Francois Lurton.

Weinberg - Terroir: Colchagua Valley.

Reifung: 10 Monaten Französische Holzfässer.

Jahrgang: 2013.

ÖnologeIn: Francois Lurton.

Weinanalyse:
Alkohol: 13,9 % vol.
Säure: 3,05 g/dm3
pH-Wert: 3,92
Restsüße: 3,38 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Rotfleisch, Lammfleisch, Käse und natürlich auch solo.