Quevedo Vintage Port (VP) 2015

Quevedo Vintage Port (VP) 2015

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC)

Trauben: Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (15%), Tinta Barroca (5%), Tinto Cão (5%) und sonstige (20%).

Weingut: Quevedo Port Wine

Weinberg - Terroir: Quinta Vale d´Agodinho

Reifung: Stahlstank, ungefiltert.

Jahrgang: 2015.

ÖnologIn: Claudia Quevedo.

Weinanalyse:
Alkohol: 19,5 % vol.
Säure: 4,20 g/dm3
pH-Wert: 3,69
Restsüße: 91 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Schokolade, Nachtisch, Blau-Käse und natürlich auch solo.

Auszeichnungen: 92 Punkte Roy Hersch (For The Love of Port).