Quevedo Vintage Port 2005

Quevedo Vintage Port

Weinanbaugebiet: Porto e Douro (Douro DOC)

Trauben: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%), Tinta Barroca (5%), Tinto Cão (5%) und sonstige (20%).

Weingut: Quevedo Port Wine

Weinberg - Terroir: Quinta Vale d´Agodinho, Quinta da Trovisca, Quinta da Alegria und Quinta das Mós.

Reifung: Stahlstank.

Jahrgang: 2005.

ÖnologIn: Claudia Quevedo.

Weinanalyse:
Alkohol: 19,5 % vol.
Säure: 4,60 g/dm3
pH-Wert: 3,71
Restsüße: 100 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 16 - 18°C.

Speiseempfehlung: Schokolade, Nachtisch, Blau-Käse und natürlich auch solo.

Auszeichnungen: 92 Punkte Roy Hersch (For The Love of Port).