MJ Janeil Terret-Sauvignon

Francois Lurton MJ Janeil Terret-Sauvignon

Weinanbaugebiet: IGP Pays d´OC (Frankreich)

Trauben: Terret (70%) und Sauvignon Blanc (30%).

Weingut: MJ Janeil Francois Lurton.

Weinberg - Terroir: Pays d´oc, zwischen Béziers und Sète.

Reifung: Stahltank.

Jahrgang: 2015.

ÖnologeIn: Francois Lurton.

Weinanalyse:
Alkohol: 12 % vol.
Säure: 4,4 g/dm3
pH-Wert: 3,35
Restsüße: 2,9 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 10 - 12°C.

Speiseempfehlung: Nudelgerichte, Spargel, Fisch- und Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi, Austern und natürlich auch solo.