Schroth Grauburgunder Asselheimer St. Stephan

Schroth Grauburgunder  St. Stephan

Goldgelb im Glas erinnert der Duft des Grauburgunders an Aprikose und Williams Birne. Aromen von frischer Ananas und feiner Vanille verleihen dem Grauburgunder seinen gehaltvollen und ausdrucksstarken Charakter

Weinanbaugebiet: Pfalz 

Trauben: Grauburgunder (100%).

Weingut: Michael Schroth.

Weinberg - Terroir: Asselheimer St. Stephan.

Qualität: Lagenweine (Deutscher Qualitätswein, Selektives Lesegut, Handlese).

Reifung: 75% Edelstahltank, 25% französisches Barrique.

Jahrgang: 2016.

ÖnologeIn: Michael Schroth.

Weinanalyse:
Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 5,4 g/dm3
estsüße: 4,3 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 10 - 12°C.

Speiseempfehlung: Gebratene Seefisch, Nudelgerichte, Meeresfrüchte, Braten, helles Fleisch und natürlich auch solo.