Schroth Chardonnay Asselheimer

Schroth Chardonnay Asselheim

Hell bis goldgelb die Farbe des würzigen Chardonnays hat man erst einmal die Ananas und etwas leicht gebuttertes in der Nase ist er im Mund sehr schmelzig und eine Mineralität die lange anhält.

Weinanbaugebiet: Pfalz 

Trauben: Chardonnay(100%).

Weingut: Michael Schroth.

Weinberg - Terroir: Asselheim.

Qualität: Ortsweine (Deutscher Qualitätswein, Selektives Lesegut).

Reifung: Stahltank, kalt vergoren.

Jahrgang: 2018.

ÖnologeIn: Michael Schroth.

Weinanalyse:
Alkohol: 12,5 % vol.
Säure: 6,6 g/dm3
Restsüße: 6,7 g/dm³
Enthält Sulfite. 

Lagerung: um die 14°C, 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit.

Trinktemperatur: um die 10 - 12°C.