Holden Manz Big G

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Holden Manz Big G     Trauben: Cabernet Sauvignon 63%, Cabernet Franc 37%... mehr
Produktinformationen "Holden Manz Big G"

Holden Manz Big G  

 

Trauben: Cabernet Sauvignon 63%, Cabernet Franc 37%

Weingut: Holden Manz Wine Estate

Weinanbaugebiet: Franschhoek, Südafrika

Önologe: Thierry Haberer

Jahrgang: 2013

Reifung: 23 Monate Französische Eichenfässer (30% neue Fässer, 70% zweite und dritte Füllung)

Weinanalyse:
Alkohol: 15,00 % Vol.
Restzucker: 3,00 g/l
Säure: 6,10 g/l
pH-Wert: 3,60
Enthält Sulfite.

Lagerung: um die 14° C bei ca. 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit

Trinktemperatur: ca. 16 - 18 °C

Speiseempfehlung: Filet Wellington, geschmortes Rindfleisch.

Flascheninhalt: 0,75 l
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Reifung: Holzfässer
Jahrgang: 2013
Alkohol (in % Vol): 15
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Herkunftsregion: Franschhoek, Südafrika
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