Protos Reserva

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Protos Reserva Im intensiven Kirschrot mit purpurnen Farbnuancen leuchtet dieser Reserva im... mehr
Produktinformationen "Protos Reserva"

Protos Reserva

Im intensiven Kirschrot mit purpurnen Farbnuancen leuchtet dieser Reserva im Glas – und verrät so bereits auf den ersten Blick, dass die lange Reifung (18 Monate im Eichenfass und anschließend 24 Monate in der Flasche) sich gelohnt hat. Das Bouquet des zu aus 100% Tinta del Pais (Tempranillo) gewonnen Weines ist intensiv und komplex. Die Aromen reifer Früchte werden von Noten süßer Gewürze zart kontrastiert. Am Gaumen fruchtig und gut strukturiert. Angenehmer, langer Abgang.

Trauben: Tempranillo 100%

Weingut: Bodegas Protos

Weinanbaugebiet: Riberda del Duero DO, Spanien

Önologin: -

Jahrgang: 2012

Reifung: 18 Monate Eichenholzfässer (50% neue Fässer aus französischer Eiche, 30% einjährige französische Eichenfässer, 20% einjährige amerikanische Eichenfässer)

Weinanalyse:
Alkohol: 14,0 % Vol.
Säure: 5,2 g/l
pH-Wert: 3,65
Enthält Sulfite.

Trinktemperatur: ca. 16 - 17 °C

Speiseempfehlung: Wild, Braten, Gegrilltes, ausgereiften Käsesorten, Dunkelfleisch

Flascheninhalt: 0,75 l
Herkunftsregion: Ribera del Duero DO, Spanien
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Reifung: Holzfässer
Jahrgang: 2012
Alkohol (in % Vol): 14
Rebsorte: Tempranillo / Tinta Roriz / Tinta del Pais
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