Holden Manz Visionaire

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Holden Manz Visionaire     Trauben: Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 25%,... mehr
Produktinformationen "Holden Manz Visionaire"

Holden Manz Visionaire  

 

Trauben: Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 22%, Cabernet Franc 11%, Malbec 5%, Petit Verdot 4%

Weingut: Holden Manz Wine Estate

Weinanbaugebiet: Franschhoek, Südafrika

Önologe: Thierry Haberer

Jahrgang: 2013

Reifung: 24 Monate Französische Eichenfässer (20% neue Fässer, 80% zweite und dritte Füllung)

Weinanalyse:
Alkohol: 14,50 % Vol.
Restzucker: 3,10 g/l
Säure: 5,50 g/l
pH-Wert: 3,55
Enthält Sulfite.

Lagerung: um die 14° C bei ca. 60 bis 70% Luftfeuchtigkeit

Trinktemperatur: ca. 16 - 18 °C

Speiseempfehlung: Gegrilltes Lammkotelett, sowie Dry-Aged Rinderfilet mit Pfeffersauce. Dieser Wein ist komplex, daher empfehlen wir gute aber einfache Speisen um ihn voll genießen zu können.

Flascheninhalt: 0,75 l
Herkunftsregion: Franschhoek, Südafrika
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Reifung: Holzfässer
Jahrgang: 2013
Alkohol (in % Vol): 14,5
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah / Shiraz
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